Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. В статье представлен рецепт засолки сала холодным "мокрым" способом. Сало порезать небольшими кусками, каждый кусок обвалять в смеси и уложить в банку. Залить рассолом и выдержать неделю при комнатной температуре. Приготовьте свое сало дома и наслаждайтесь его нежным вкусом вместе с Бабушкиным погребком.

Рецепт пышных лепешек на кефире с начинкой на выбор. Ингредиенты для теста: кефир, сода, яйцо, растительное масло, мука, соль. Ингредиенты для начинки: сосиски или ветчина с сыром, тушеные грибы, тушеная капуста, картофельное пюре, творог с зеленью. Приготовление: смешать кефир с содой, добавить яйцо и масло, затем муку. Вымесить мягкое тесто, оставить на 10 минут. Раскатать тесто, выложить начинку, защипнуть края, обжарить на сковороде. Посыпать солью и промазать сливочным маслом.